Wie können regionale und saisonale Produkte stärker in den Betriebsalltag von Hotels und Gastronomiebetrieben integriert werden? Antworten und praxisnahe Anregungen bietet das nächste kostenfreie Webinar der Reihe „Gastgewerbe der Zukunft: Nachhaltig, digital & erfolgreich!“ am 10. November 2026 von 10 bis 11 Uhr.

Regionale Produkte gezielt einsetzen

Unter dem Titel „Von der Region in den Betrieb: Regionale und saisonale Beschaffung im Münsterland“ zeigt das Webinar gemeinsam mit der Ökomodellregion Münsterland, welche Möglichkeiten die regionale Beschaffung für das Gastgewerbe bietet.

Im Mittelpunkt stehen praktische Ansätze zur Integration regionaler und saisonaler Produkte in den Betriebsalltag. Eine gezielte Beschaffung kann dazu beitragen, Kosten zu senken, regionale Netzwerke zu stärken und das gastronomische Angebot für Gäste attraktiver zu gestalten.

Die Veranstaltung ist Teil einer kostenfreien Webinarreihe, die der Münsterland e.V. gemeinsam mit den Transformationscoaches für das Gastgewerbe in NRW, der IHK Nord Westfalen, dem DEHOGA Westfalen und Münster Marketing organisiert. Nach positiver Resonanz auf die bisherigen Veranstaltungen wird die Reihe mit weiteren praxisorientierten Themen fortgesetzt.

Anmeldung: Über den Anmeldelink in der Einladung.

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