Umfrage: Besorgniserregende Veränderung des Gastronomieangebots
8. April 2024
· Gastronomie · Trends
Eine kürzlich durchgeführte Umfrage in 155 Tourismusorten und -regionen in Österreich, Deutschland, der Schweiz und Südtirol, durchgeführt vom Tourismusberatungsunternehmen Kohl & Partner, offenbart beunruhigende Trends im Bereich der Gastronomie. Demnach sind trotz eines Anstiegs beim Unterkunftsangebots immer weniger Gastronomiebetriebe in der Lage, ihre gewohnte Versorgung aufrechtzuerhalten.
