Der aktuelle Fachkräftemangel ist zur Zeit eines der drängendsten Probleme im Tourismus, vor allem im Hotel- und Gastronomiegewerbe. So gibt es weitaus mehr Stellen als Bewerberinnen und Bewerber, zudem fehlt ...

Am 5. Oktober startete das neue MID-Teilprogramm “Mittelstand Innovativ NRW: Digitale Sicherheit (mittelstand-innovativ-digital.nrw).” Mit Hilfe von „MID Digitale Sicherheit“ können kleine und mittlere Unternehmen durch technische Vorkehrungen und Anwendungen sowie ...

Das To-Go-Geschäft ist aus vielen Gastronomiebetrieben nicht mehr wegzudenken. Auch in diesem Bereich ist nachhaltiges Handeln gefragt. . Ab 2023 sind Restaurants, Cateringbetriebe, der Einzelhandel, Kantinen und Lieferdienste zudem verpflichtet, ...

Entdecken, erleben, genießen – das alles geht perfekt im Münsterland. Wo und wie, zeigt nun ein neuer Blog für Münsterland-Fans und solche, die es werden wollen. Auf www.muensterlandblog.com geben die ...

Aufgrund des zunehmend anspruchsvoller und digitaler werdenden Arbeitsumfelds der gastgewerblichen Berufe wurden die Ausbildungen in den Hotel-, Gastronomie- und Küchenberufen modernisiert und neue Schwerpunkte gesetzt. Drei neue Publikationen des Bundesinstituts ...

Ab 2023 werden Restaurants, Caterer, Kantinen, Lieferdienste und der Einzelhandel über das deutsche Verpackungsgesetz verpflichtet, für die Mitnahme und Lieferung von Speisen und Getränken Mehrwegbehälter als Alternative zu Einwegkunststoffverpackungen anzubieten. ...